Ankara'nın Çubuk ilçesine 9 km uzaklıkta bulunan çalışkan Anadolu insanlarının memleketi Akkuzulu Türkmenler diyarıdır. Metehan’ın yanında, Attila’nın kanında, Başulu ananın otağında, Nizamülkün medresesinde nizam-ı alem sevdalısı Türkmenim. Anadolu'nun yurt edinilmesinde, Alparslan’ın kalbinde, Çağ açıp kapatan Fatih'in bileğinde kuvvetin kayna...

Angara genelinde Çubuk özelinde son 20 yıla damgasını vuran, en çok duyulan cümle. Yemekten zevk aldığımız, çıkmasını dört gözle beklediğimiz, kalp dostu, vitamin deposu domates. Kimi zaman sosluk, melemenlik konservesini yaptığımız, kimi zaman salçasını yaptığımız,  kimi zamanda kurutup kışın afiyetle yediğimiz domates. Hiç düşünmedik Akkuzulu dom...